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农产品包装装潢设计与品牌构建应用研究

摘要:农业是我国的基础产业,其发展水平关系到我国经济的健康发展。随着观念的改变以及生活水平的提高,人们对于农产品的要求不只是满足于温饱,也重视其包装、品牌。当前我国的农产品在包装装潢设计和品牌的构建上仍存在着诸多的问题,影响农产品的发展市场,尤其是在出口方面。对此,笔者对我国农产品的包装装潢设计与品牌构建存在的问题进行了研究,并提出了相应的解决措施。

关键词:农产品;包装;品牌;研究

我国在农业上有着悠久的历史,其农业也是比较发达的。但与此同时,我国的农产品由于受到过去思想的影响,并没有进行有效的包装和相应的品牌意识。这给我国农产品的发展造成了阻碍,也影响了我国农产品的出口情况。我国在2001年开始加入世贸组织,农产品也开始由国内市场走向国际市场;在2010年中国一东盟自由贸易区的建立,我国和东盟国家经济联系更加紧密,其农业产品也走向了东盟各国。但是,我国农产品在走向国际市场时也出现了不少情况,如农产品包装滞后、没有农产品品牌,这对农产品开拓国际市场形成了阻碍。同时,在国内市场也没有形成较好的农产品市场,农产品仅仅是在小范围内发展,并没有形成品牌化、规模化生产。对此,我国需要加强在农产品包装装潢设计以及品牌上的建设,这样才会有利于农产品的发展,增加农民的收入,促进我国经济的健康发展。

1.我国农产品包装与品牌构建的具体情况以及存在的问题

1.1农产品的包装情况及存在的问题

我国农产品企业没有通过农产品包装增加利润的概念,对于农产品的包装非常简单,更不用谈包装装潢设计。我国农产品在包装上存在的主要问题有以下两方面:

其一,包装简陋。我国农产品的包装情况总体上呈现包装简陋,甚至没有包装的现象,一般多是用塑料袋或纸箱进行包装。我国在对农产品进行包装的用途还停留在保护农产品不受损、便于运输上,很少从美观的角度进行包装装潢设计,这样使得多数农产品的包装难以获得购买者的青睐,还停留在低端包装。一些进口国家会将从我国进口的农产品重新进行包装再以较高的价格放人本国市场,赚取中间的高额的差价。我国的农产品出口一直停留在低端生产,其生产成本比较高,但是多数利润却被国外的中间商获取。对此,我国不得不对农产品包装加工进行思考,尤其在果蔬、茶叶等农产品上进行改进,可以向国外的一些著名的企业产品进行学习,如外国的袋装的雀巢咖啡,其实我国的茶叶也是可以这样发展。我国农产品包装简陋的原因在于减少农产品包装的成本,以获得更多的利润,但这却恰恰相反,这只会损失更多的利润。同时,这也是受生产者观念的影响,没有意识到农产品包装装潢蕴含的市场价值。

其二,包装技术不成熟。农产品多是一些蔬菜、水果、畜产品、花卉等等,这些对于新鲜程度要求很高。如果没有进行有技术的包装,而农产品需要经过长时间的运输,这很容易在运输的过程中造成腐烂,造成严重的损失。在农产品对外出口方面,农产品数量比较大,但是我国在对农产品进行包装时还是使用一些纸箱,而没有使用透气性能好的运输箱,这会在出口时出现一些意外的状况,如装载运输时会超过原有的容积,增加运输的成本。同时,也会出现严重的腐烂现象,这不仅造成了严重的经济损失,而且还影响了我国农产品出口的口碑。如果我国能够对农产品进行良好的包装,可以有效减少农产品在运输途中的损失,为企业生产者创造更多的利润。同时,对农产品进行良好的包装,可以让农产品的附加值得到提高,而且农产品也更加美观,增加消费者的购买欲望,这样也可以增强农产品的市场竞争力,提高企业的利润。

1.2农产品的品牌构建情况及存在问题

在相应国家企业品牌战略的号召下,我国当前不少农产品企业已经具有了一定的农产品品牌意識,认识到了品牌对于农产品发展的重要性。同时,企业在生产农产品不再是传统的个人生产、小作坊生产,而是开始进行有规模化的统一生产,这样不仅可以减少生产成本,还能促进企业农产品规范化生产。但是,农产品在发展品牌中还是存在着诸多问题,主要表现在以下三个方面:

其一,农产品品牌没有形成规模,品牌多且杂。我国的农产品品牌由于发展的时间比较短,还处在起步的阶段。在近几年来,我国农产品品牌的注册数量明显增多,但是,大多数农产品仅仅是注册一个品牌,而没有对这一品牌进行发展。同时,品牌没有形成相应的规模,也没有相应的规则,各自抢占市场,往往一个地方的特色农产品,有众多品牌开发,这样冲淡了品牌效应,也容易造成市场的不良竞争。

其二,农产品品牌缺少知名度,品牌竞争力不强。随着农产品品牌化的发展,越来越多的农产品开始在省市打出了自己的品牌,但是却很少国际知名的农产品品牌,这也阻碍了我国农产品走向国际化的步伐。不少农产品都注册了自己的品牌和商标,但他们多是用于和其他农产品进行区别,他们没有更深一步打造出自己的品牌,这样就造成农产品难以走出国门,其竞争力也不强。

其三,农产品品牌的科技含量以及附加值低。当前,我国的农产品多是一些新鲜的产

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