夏天到了，气温也逐渐升高起来。食品生产企业，特别是蒸煮车间里的气温更加的高。因为国家对于食品安全的把控很严格，所以一般来说是不能安装空调的。那么食品车间可以选择短袖工作服吗?

理论上来说是可以的，但也是有一定的要求的。即员工要求勤洗澡，要严格执行消毒程序。而且穿着的短袖工作服尽量是浅色的，这样便于发现工作服上的污垢，及时清理。

工作人员在穿着车间工作服时，需要戴一次性工作帽的，避免头发、汗滴滴落到食物里。

短袖工作服一般是不能有纽扣的，都是直接粘起来的，以避免纽扣掉落。穿工作服短袖的话，可以戴护袖，这样对于食品卫生来说，更有保障。

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